Edelweiss am Arlberg

Aus dem Skioverall in den Dschungel!

„Stay sexy in a distant universe“ heißt der Wahlspruch des Edelweiss am Arlberg. Das erste Skihotel in Zürs (1856) ist anders, mutiger, cooler.

Beim Eintreten ins Haus begrüßt eine hochsympathische Giraffe mit Blumenkränzchen auf dem Kopf. Im Restaurant versammeln sich Tiger, Zebras und Flamingos und gucken den menschlichen Paradiesvögeln beim à-la-carte-Genuss zu. Neu im Dschungel sind in diesem Jahr „wilde“ Skispinde, in die man erst Ski & Co verstaut, bevor’s dann über einen Leopardenteppich direkt zum Aprés Ski-Drink geht. Die neue „Zürserl Ski Lounge“ im Edelweiss ist eine trendige Mischung aus Skikeller und Aprés Ski-Bar. Genauso extravagant präsentieren sich die 62 Zimmer. Wer den Edelweiss-Stil liebt, kann sich im neuen Shop „Eyecatcher“-Acessoires mit nach Hause nehmen.

Aller guten Dinge sind Drei: Im dritten und letzten Jahr öffnet als Pop-up-Restaurant das mit 3 Gault Millau-Hauben gekrönte „TIAN am Berg“: ein Hotspot am Arlberg als erstes und einziges vegetarisch-veganes Restaurant. Es huldigt dem legendären Geschmacks-Universum von Paul Ivić, der Gemüse in Szene setzt wie kein anderer. Geöffnet von Dienstag bis Samstag, ab 18:45 Uhr.

Geniessen im Edelweiss

Außergewöhnlich auch die klassisch-regionale Küche auf höchstem Niveau (Stefan Reichel im Edelweiss-Restaurant) und als Pop-up das „TIAN am Berg“ mit der ersten vegetarischen, 3 Hauben gekrönten Kulinarik in Zürs. Die fantasievollen Kreationen von Paul Ivić sind Stern- und Hauben-dekoriert und spielen in der weltweiten Veggie-Liga an höchster Stelle mit.

Lage? Richtig: Perfektes Ski in, Ski out am Arlberg! Die Trittkopfbahn liegt mit 305 Top-Pistenkilometern vor der Haustür. Und wer mal so richtig feiern will, sollte den Platz im legendären Flexenhäusl zum Fondue-Abend mit „Nachspiel“ frühzeitig buchen.

www.edelweiss-arlberg.at
6763 Zürs am Arlberg | Vorarlberg | Austria

  1. […] 1856, als es als erstes Skihotel in Zürs eröffnete, erweitert sich die Edelweiss-Familie stetig. In diesem Jahr sind es coole Monkeys, die […]

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