Hospitality by Massimo Bottura & Lara Gilmore
Massimo Bottura ist einer der klangvollsten Namen unter den besten Köchen dieser Welt. Nach anfänglichen Verständnisschwierigkeiten im eigenen Land schaffte er es, die…
PLACES TO GOAlle Beiträge
Bergzeit in den Rosuites auf Lichteben.
Joseph, der Almkräuterer und die Kräuter Wenn es einen Platz gibt, wo das Naturwissen die dafür zur Verfügung stehenden Worte übertrifft und Bescheidenheit…
Leni Mountain Chalet
Bei Familie Andre kommt viel Gutes zusammen. Erstens sind sie hier beheimatet und aufgewachsen. Vater Arnold war vierfacher Skiweltmeister. Und zweitens haben sie…
Forsthofalm: Life & Love im Rooftophotel
Jeder Mensch hat eigene Vorstellungen von Luxus. Was ist der gemeinsame Nenner? Dass man sich etwas gönnt, das besonders und außergewöhnlich ist. Ein…
Hotel Quelle – Quelle der Erholung
Organisches Wachstum trifft es vielleicht am besten, wenn man sich die Geschichte dieses paradiesischen Flecken Erde anschaut. Mit einem Gasthof von 7 Zimmern…
Das Kronthaler – Bike Poleposition am Karwendel
Verträumt liegt der liebliche Achensee vor uns. Hinter uns, halb im Wald versteckt, schmiegt sich DAS KRONTHALER an den Hang. Von hier fast…
Naturhotel „Die Waldruhe“
Das Hotel Die Waldruhe wird in diesem Fall seinem Namen voll gerecht. Unweit des Waldes, wunderbar ruhig gelegen. Aber das ist ja fast…
ARTAlle Beiträge
Museum Haus Konstruktiv – Kreative Opulenz
Schon das Äussere passt zum Thema. Eckig, mit klaren Linien präsentiert sich einer der schönsten Zürcher Industriebauten. Mit viel Leichtigkeit Im Inneren feiert…
INSPIRATIONSAlle Beiträge
Castel Meran und die sinnlichen Genüsse
Wenn der Frühling uns wachküsst Wenn das Castel Meran nach dem Winterschlaf wieder seine Pforten öffnet, dann kann man der Natur beim Erwachen…
Green Beetle by Käfer
Vegetarisch-veganes Leuchtturmprojekt der Käfer Gruppe in München Da rieb sich am 21. September 2021 mitten in München so mancher Pressevertreter (ich inklusive) verwundert…
Restaurant Klösterle, Jakob & Ethel
Klösterle und der kulinarische Reichtum der Alpen Aus dem mondänen Lech fahren wir Richtung Zug, mit jedem Kilometer wird es ruhiger. An der…
La Stüa de Michil und Chef de Cuisine Simone Cantafio
Wabi Sabi – das ist ein uraltes Ästhetik-Konzept aus Japan, das wahre Schönheit in der Nicht-Perfektion, dem Makel und dem Vergänglichen verortet. Eine…
Christian Jürgens – Restaurant Überfahrt
Wie Miniatur-Landschaften präsentieren sich die Kreationen von Christian Jürgens, dem hochdekorierten Chef de Cuisine und Geschäftsführer des Restaurants Überfahrt am Tegernsee, das im…
Schwarzböck – Weinschatz am Bisamberg
Mit viel Leidenschaft bewirtschaften Rudolf und Anita Schwarzböck seit 2003 das gemeinsame Hagenbrunner Weingut und erzeugen unverwechselbare Terroirweine, auf 24 ha Rebfläche im…
Weingut Juliana Wieder
Früher hatte Familie Wieder eine gemischte Land- und Viehwirtschaft, ihr Wein spielte damals eine Nebenrolle. 1986 hatten die Wieder‘s dann die Traube zur…
KECKEIS Single Malt Whisky
Als leidenschaftlicher Genießer und Hobbykoch begann Harald Keckeis sich schon in jungen Jahren für das Brennen von Fruchtdestillaten zu interessieren. Durch seine Kreativität…